8 legjobb sajtgyártó
A sajtgyártás egyaránt hasznos hobbi és élethosszig tartó kérdés lehet És neki, hogy vegye fel a megfelelő berendezést. A sajtgyár olyan eszköz, amely ízletes és fontos, biztonságos sajtot biztosít az egész családnak. Egyszerre tíz kilogramm tejterméket készíthet. És még sok modell képes egy újabb „tejet” készíteni: kefir, tejszín, airan és így tovább.
A megfelelő választás mellett a sajtgyár sok éven át működik, és ízletes és hasznos terméket biztosít a tulajdonosnak. És nem kell megváltoztatni, mert a jó sajtgyárak nem válnak elavulttá - kivéve, ha úgy dönt, hogy a házi sajtgyártóból a házi tejtermékek gyártójává válik.
Hogyan válasszunk egy sajtgyárat?
A kiváló minőségű sajtgyár nem csak kényelmes és megbízható. Szükség van a biztonsági követelmények teljesítésére, és olyan funkciókkal rendelkezik, amelyek megkönnyíthetik a termék gyártását. A sajtgyár kiválasztásánál javasoljuk, hogy vegye figyelembe az alábbi paramétereket és további jellemzőket:
- Volume sajtgyár. A paraméter, amely meghatározza a főtt termék maximális mennyiségét. Attól függ, hogy hogyan készítjük el a sajtot - például egy kilogramm parmezán készítéséhez 16 liter tejet kell költeni. Fókuszáljon a kéréseire, de mindig készítsen egy sajtgyárat.
- Test anyag. Kívánatos, hogy az eszköz élelmiszer-rozsdamentes acélból készüljön. Ez az anyag a legbiztonságosabb, kényelmes tárolás és üzemeltetés. Érdemes megemlíteni a rozsdamentes acél modellek tartósságát - hosszú ideig friss házi sajttal fogják Önt várni.
- Teljes készlet. Vásárláskor győződjön meg róla, hogy keresi a modellt, hogy legyen vízzakó a termék főzéséhez. Kényelmes lesz, ha a sajtszekrényhez speciális szerszámok tartoznak - legalább több sajtforma, tömlők a készülék vízvezetékhez való csatlakoztatásához és mérőeszközökhöz. Ideális, ha a készlet prés lesz a felesleges nedvesség kiszorításához és a sajt keménységéhez és alakjához.
- hőmérséklet. Ideális esetben a sajtgyárnak olyan hőmérsékletszabályozó egységgel kell rendelkeznie, amely függetlenül szabályozza a kazán belsejében a hőmérsékletet. Ez a funkció különösen fontos azok számára, akik nem eléggé jóak a sajtgyártásban - lehetővé teszi számukra, hogy ne túlmelegítsék / ne hevítsék ki a tömeget.
- időzítő. Ez kiegészíti a hőmérséklet-szabályozó egységet, lehetővé téve, hogy a sajtgyártó időben orientálódjon és beállítsa a kívánt sajt-öregedési periódust. Kényelmes abban, hogy önállóan szabályozza a főzési folyamatot.
- csap. Szükséges a felesleges folyadék leeresztése, ami jelentősen megkönnyíti a sajtkészítés folyamatát.
- A fűtőelemek elérhetősége. A legjobb, ha egy saját fűtőelemmel rendelkező sajtgyárat készít. Ez lehetővé teszi, hogy ne függjön a lemez típusától és sok további funkciót használjon (hőmérséklet-beállítás, időzítő stb.).
- Lemezkompatibilitás. Ha fűtőelem nélkül vásárol sajtgyárat, akkor biztosítani kell, hogy kompatibilis legyen a tűzhely típusával. Egyes modellek nem működhetnek, például indukciós tűzhelyeken.
Figyelembe véve a sajtgyártás ezen jellemzőit, kiválaszthatja a legmegfelelőbb és legkényelmesebb modellt. És nem csak az otthoni, hanem a házi sajt elkészítésének kisvállalkozására is.
A legjobb sajtgyártók értékelése
Jelölt | a hely | terméknév | az ár |
Az otthoni legjobb sajtgyárak | 1 | Bergmann 12 | 9 900 ₽ |
2 | Tremasova | 26 900 ₽ | |
3 | Bielmeier 29 | 14 900 ₽ | |
4 | Maggio 11 liter | 10 100 ₽ | |
5 | Bielmeier 9 | 9 800 ₽ | |
6 | Fansel 15 l | 14 430 ₽ | |
A kisüzemek legjobb sajtgyárai | 1 | Dr. Guber 70 | 116 000 ₽ |
2 | Mr.GRADUS 25 és 40 L | 40 000 ₽ |
Az otthoni legjobb sajtgyárak
Bergmann 12
Értékelés: 4.9
Objektív módon a legjobbak a sajtok gyártói - a Bergmann modell 12 liter térfogatú. Kis méretének ellenére ideális azok számára, akik ízletes sajtot szeretnének főzni a család és a barátok számára, mivel akár 1,3 kilogramm készterméket is termel. A modell félautomata - van egy hőmérsékletszabályozó egység és egy időzítő, amely nem teszi lehetővé a tej túlmelegedését a főzési folyamat során. A fűtőelemek legfeljebb 2 kW fűtőelemekkel fűtöttek, ami biztosítja a vízkabát egységes és kiváló minőségű fűtését.
A specifikációk szerint a sajtgyár akár 1,3 kg készterméket is képes előállítani - de ez a kemény sajtokra is vonatkozik. A lágy fajták (és még olvasztottabbak) nagyobbak lesznek. A fő funkció mellett a tejet is pasztörizálhatja. A készlet tartalmaz egy formát a sajthoz, egy készletet a vízköpenyhez való csatlakozáshoz, egy speciális formát a sajthoz, és még a fogyóeszközöket is - kalcium-kloridot és lazelt.
méltóság
- A legjobb ár-érték arány.
hiányosságokat
- Kis kazán térfogata.
Tremasova
Értékelés: 4.8
A Tremasov automata sajtgyár ideális otthoni, lusta sajt készítésre. A márka sajtgyárai 3,5-5000 liter térfogatú kazánokkal rendelkezhetnek, ami lehetővé teszi, hogy az Ön igényeinek megfelelő készüléket válasszon. A modell jellemzője - az automatizálásban. A készülék nem igényel felügyeletet - csak öntsük a tejet, és válasszuk ki a terméket. A fejrészben egy automata keverőmotor van, amely a programtól függően képes önállóan megváltoztatni a forgási szöget és a sebességet.
A hagyományos sajtgyár magában foglalja a TEN-t, amely a szabványos 220 wattból működik. Ezzel együtt minden, amire szükség van egy finom sajt elkészítéséhez. Örülök, hogy a sajtok, a skimmerek és a lapátok formáihoz hasonlóan a sajtkészítők teljes körét is megkaphatják - kesztyű, könyökdarabok, kések, és még egy teljes sajtó. A maximális módosításnál a modell nemcsak a sajtgyártással, hanem a vaj, majonéz, tejszín, airan stb.
méltóság
- Szokatlan design.
- Teljes automatizálás.
- Különböző késztermékek.
hiányosságokat
- Magas ár a maximális konfigurációhoz.
Bielmeier 29
Értékelés: 4.8
Nagy és kényelmes sajt tejtermék 29 literes házi sajt szerelmeseinek. A német minőség tökéletesen összeszerelt tok, kiváló minőségű alkatrészek és pontos elektronika. A termosztát a házba van szerelve, amely lehetővé teszi a hőmérséklet szabályozását. Bizonyos kiviteli alakokban még egy LED-képernyő is van, amely részletes információt tartalmaz a ciklusról. A főzés után a tál gyorsan eltávolítható és mosható.
A modell 1,8 kW-os fűtéssel rendelkezik, ami biztosítja a tömeg egyenletes fűtését. Van egy víz ing. Megbízható megoldás a megbízható túlmelegedés elleni védelem. Ha hirtelen úgy történt, hogy a tervet veszélyes hőmérsékletre melegítették, a sajtgyár azonnal leállt volna. A felesleges szérum kiürítéséhez a daru rendelkezésre áll.
A Bielmeier 29 kefirot és joghurtot is készíthet, ami elengedhetetlen a kisgyermekes családok számára. Van még egy sajtó, mérőkanál és elektronikus hőmérő is, amely a sajt elkészítését a lehető legegyszerűbbé teszi.
méltóság
- Nagy tál.
- Megbízható szerelés.
hiányosságokat
- Magas ár
Maggio 11 liter
Értékelés: 4.7
11 liter térfogatú sajtgyár, amely könnyen kielégíti az egész család igényeit. A modell akár 1,5 kilogramm finom sajtot is képes előállítani egy főzési ciklusban. A burkolatot vastag, rozsdamentes acélból (1,5 mm) szerelték össze, ami tartós és megbízható. A szérum elvezetésére külön csaptelep van. Ebben a modellben egy 1,2 kW-os fűtőelem van beépítve minden olyan konfigurációval, amelyet a gyártó erényként szállít.
A termosztát gondosan figyeli, hogy a beállított hőmérséklet nem tér el a kívánt paraméterektől.Különben a gyors hűtést azonosítottuk - szükség esetén a tej csak két perc alatt lehűlhető.
A készülék pasztörizálhatja a tejet is. A modell jellemzője - átlátszó fedéllel, amely lehetővé teszi a sajt főzésének valós idejű monitorozását. Megfigyelheti a tálban lévő tömeg állapotát a fedél kinyitása nélkül. Sajnos a készlet szinte semmilyen kiegészítő felszerelést nem tartalmaz a főzéshez.
méltóság
- A tej gyors hűtése.
- Üvegborítás
hiányosságokat
- Szegény berendezések.
Bielmeier 9
Értékelés: 4.7
A fiatalabb változat már szerepel a sajtsajtó üzemünkben. Kilenc literes edényben akár 900 gramm sajtot is kaphat egy főzési ciklusban. Kis mennyiségű "termelés" alkalmas azok számára, akiknek a sajt készítése csak hobbi és az ünnepek főzésének módja. A hőmérséklet megfelel a beépített termosztátnak.
Az egység 1 kW-os fűtőberendezéssel rendelkezik. Csakúgy, mint a régebbi változatban, megbízható védelem van a túlmelegedés ellen, ami megvédi a konyhát a balesetektől. A fűtés hőmérséklete bármikor beállítható a sajt létrehozása során - a modell elfogadja az új berendezést, és ennek megfelelően működik.
Nem örülök, hogy a burkolat műanyagból készült - csökkenti a készülék megbízhatóságát és tartósságát, bár nem kritikus. A panelen láthatók az aktuális teljesítménymutatók - az előkészítés ideje és hőmérséklete.
méltóság
- Jó választás egy hobbi számára.
- Gazdasági TEN.
hiányosságokat
- Műanyag borítás.
Fansel 15 l
Értékelés: 4.6
A legegyszerűbb sajtgyár kis pénzért. Alkalmas azok számára, akik megpróbálnak sajtot készíteni, de nem biztosak benne, hogy tetszik-e. A modell 15 literes tálában egyszerre legfeljebb 2 kilogramm sajtot lehet főzni. A hőmérséklet-szabályozást két hőmérő végzi - az egyik a vízkabát, a második a sajt.
A sajtgyár folyamatosan figyelemmel kíséri. Ebben a modellben a fűtés nem - a készüléket a tűzhelyen kell melegítenie. Alkalmas minden típusú lemezre, beleértve az indukciót is. Sőt, nincs termoreguláció vagy időzítő - rendszeres időközönként ellenőrizni kell a jövőbeli sajt állapotát.
A gyártók gondoskodtak a vevőről, és a dobozba helyezték a dobozba, amire szükség lehet a kezdeti szakaszban. A szett késsel, formával, csaptelepekkel, tömlőkkel és hőmérőkkel van ellátva - általában mindent, amire szüksége van egy kezdő sajtgyártóra.
méltóság
- Olcsó modell kezdőknek.
- Mindent megtalál, amire szüksége van.
hiányosságokat
- Nincs fűtés és automatikus hőszabályozás.
A kisüzemek legjobb sajtgyárai
Dr. Guber 70
Értékelés: 4.9
Súlyos 70 literes modell azok számára, akik egyszerre sok sajtot akarnak készíteni, és elegendő tejük van. Legfeljebb 7,5 kilogramm készterméket ad. A készülék jól illeszkedik egy kis gazdaságba, és ízletes sajtokat készíthet magának és eladásra. Annak ellenére, hogy a gyártó félig automata sajtgyárat jelöl ki, szinte nincs szükség rá követni. A modell egy megbízható, 9 kW-os elektromos fűtőelemet, három csomópont gyúróeszközt (keverőt, fogaskerékkel ellátott tartót és áramlásmegosztót) és érzékeny automata hőmérőt tartalmaz. A teljesítményt és a hőmérsékletet azonban figyelemmel kell kísérni a megfelelő időben történő váltáshoz. Nagy tejmennyiséggel kényelmes, hogy nemcsak a sajtot, hanem a nyersanyagok pasztőrözését is lehetővé teszi.
A burkolat két részre van osztva, mindegyiknek saját keze van. A keverő eltávolítható, ha jelenleg nincs szükség. A készülék könnyen karbantartható - a sajt elkészítése után könnyen szétszerelhető és mosható. Hangsúlyozzuk, hogy a sajtgyár kereskedelmi tevékenységet tanúsít - ezzel együtt az „EAC vámunió minőségével való megfelelőségi nyilatkozat” és más, a sajt előállításához szükséges dokumentumok.
méltóság
- A dokumentumoknak való megfelelés az összes rendelettel.
- A legjobb mennyiség a kis gazdaságok számára.
hiányosságokat
- A hőmérsékletet még figyelni kell - a tömeg túlmelegedhet.
Mr.GRADUS 25 és 40 L
Értékelés: 4.8
Kis ipari sajtgyár, két változatban a piacon.A 25 literes tálaló modell mind a gazdaságok, mind a hétköznapi emberek számára alkalmas. De a 40 literes sajt tejtermékek fedezhetik a sajt, a kefir vagy a tej pasztőrözését egy kis gazdaságban.
A készülék egy 3 kW-os fűtőelemből felmelegszik, ami egy ilyen modell számára elég gazdaságos. A vezérlőegység magában foglalja a hőmérséklet és a főzési idő beállítását. Ez magában foglalja az automata keverőt, maximum 25 fordulat / perc sebességgel, ami lehetővé teszi, hogy ne aggódjon a sajt főzés közbeni keveréséért.
A készülék megnövekedett vízelvezető képességgel rendelkezik, ami lehetővé teszi, hogy ne várjon sokáig, amíg az összes folyadék elhagyja az ügyet. A fedél két részből áll, kényelmes fogantyúval. Rendszeres asztalon egy sajtgyár elhelyezése nem fog működni - a betöltött állapotban 80 kg súlyú. El kell külön vásárolnunk egy állványt az eszközhöz.
méltóság
- Gazdasági TEN.
- Két kötet opció.
hiányosságokat
- Rack hiánya.
Figyelem! Ez a minősítés szubjektív, nem reklám, és nem szolgál a beszerzés útmutatójaként. Vásárlás előtt konzultáljon szakemberrel.
08.01.2019
17 legjobb masszázsszoba08.01.2019
4 legjobb lánccsiszológép28.12.2018
12 legjobb csiszológép05.11.2018
9 legjobb pénztárgép09.08.2018
12 legjobb fémdetektor03.08.2018
11 legjobb hazai inkubátor30.05.2019
10 legjobb étterem Isztambulban30.05.2019
22 legjobb szálloda Prágában30.05.2019
18 legjobb szálloda Alanyában30.05.2019
Top 10 Nordic Walking Sticks30.05.2019
11 legjobb utazási iroda Moszkvában