12 legjobb kefir

Az orvosok azt mondják, hogy egy személynek évi 38 liter joghurtot kell fogyasztania. Ha számítsz a napra, elég kicsi - csak száz gramm. Az oroszok átlagosan húsz liternyi italt fogyasztanak, ami majdnem kétszerese a kívánt mértéknek. Talán nem mindenki tudja, hogy a kefir nemcsak a szomjúságot, hanem az egészséget is javítja. Igaz, az ilyen testre gyakorolt ​​terápiás hatás kizárólag természetes termék. Hogyan, akkor a polcokon bemutatott fajta közül válassza ki a hasznos kefiret? Melyik gyártót részesíti előnyben? Mi több hasznos: kefir, ryazhenka vagy joghurt? Ezeket a kérdéseket a cikkünk megválaszolja. A Expertex szakértői szintén 12 legjobb kefír minősítést készítettek.

Mi a hasznosabb kefir, ryazhenka vagy joghurt

termék	ELŐNYÖK	HÁTRÁNYAI
kefir	+ MIKROELEMENTI TARTALMA: FLUORIN, IODINE, COPPER; A DIGÉZÉS LÉTREHOZÁSA; + BACTERIA-t tartalmaz, amely a MICROFLORA-hoz vezet; + TERMÉKBEÁLLÍTÁS esetén NE HASZNÁLJA ÉLELMISZER-TÍPUSOK; + KIVÁLASZTÓ KOMBINOK HALÁSZAL, GYÁRTÁSI TERMÉKEKKEL, GYÓGYSZERBEN, TÁVOLSÁGÁBAN ÉS EGYÉBEN, PROTEIN-TARTALOMBAN; + KALCIUM-RIKT, KÖSZÖNJÜK, HOGY AZ ÉLELMISZER TÖRTÉNŐ LEGJOBB; + TÁMOGATOTT MIKROORGANIZMUSOK A TOXINOK KIEGÉSZÍTÉSÉRE ÉS A PATOGENIKUS MIKROORGANIZMUSOK REPRODUKCIÓJÁNAK MEGÁLLAPÍTÁSÁRA; + A FAT TERMÉK IDEAL AZ ÉLELMISZTÉST.	- A HARMADIK NAPTÓL SZÁRMAZÓ FRESH KEFIR: AZ ELSŐ FELHASZNÁLHATÓ HATÁSA, ÉS A MÁSODIK ÁTLÁS; -RÖGZÍTÉS ÉS GÁZÁRÓ ELEMEK, HOGYAN A FOGYASZTÁS NEM A SENSITÍV GASTROINTESTINAL TRACT-ban szenvedő embereknek ajánlott; - A GASTRITIS ÉS A GASTRIC JUICE NÖVEKEDÉST KERESZTETT URINÁRIAKAL KAPCSOLATOS ÁLLATOKKAL KAPCSOLATOS.
Ryazhenka	HASZNÁLHATÓ ANYAGOK: VITAMINOK, SULFUR, IRON, PHOSPHOR, CALCIUM, MAGNESIUM; GENTLE, SÚLYOS FELHASZNÁLÁS; + KÜLÖNLEGES HARMONIZÁCIÓ BERÉSZ ÉS ÉLELMISZERKEZETEKKEL, ÉS SEGÍTSÉG-SZÜKSÉGES KÉSZÍTŐ TERMÉKEK; + A ZHKT MŰKÖDÉSÉBEN TÖRTÉNŐ TÁVOLSÁGOKRA VONATKOZÓ ELLENŐRZÉSEK ÉS A KÖVETKÉSZÍTŐ GÁZI JUICE.	-A KEFIR és a JOGURT, NAGY KALORIUM KÜLÖNBÖZÉSÉBEN NEM HASZNÁLJON AZ ÉLELMISZTÉST.
YOGURT	+ TERMÉSZETI TERMÉK A VITAMINOK, SZÁRMAZOTT SZÁLLÍTOTT FATTYAPOK, MAKRO ÉS MIKROELEMENTI, MONO ÉS DISACHARIDOK nagy mennyiségét tartalmazza; A KEFIR-HEZ ÖSSZEHASONLÍTÁS A PROTEIN TARTALMAZOTT TARTALMA; + HASZNÁLHATÓ BAKTERIA VÉLEMÉNY ELÉRHETŐSÉGRE A VENTRICOUS JUICE-RÓL SZÁRMAZÓ INTÉZKEDÉSBEN; + A STAPHYLOCOCCY, STRAPTOCOKY, TYPHOSIC STICKS ORGANIZMUSÁBÓL SZÁRMAZÁSOK; + SZÜKSÉGES NEUTRÁLIS TÉTEL; + AJÁNLOTT FELHASZNÁLÁSRA VONATKOZÓ, A LAKTUSZTAL HATÁROZOTT; + IDEAL FOR DIET.

Hogyan válasszuk ki a kefiret?

1. faj. Tartály vagy termosztát módszerrel állítható elő. Ez a jellemző nem befolyásolja a minőséget, bár a termosztát sokkal telítettebb ízű. A kefir élessége és savanyúsága az egész tárolási időszak alatt növekszik, ezért a szállítószalagból éppen eladott kefir sokkal puhább lesz, mint három-öt nap.A "kefir ital" felirat azt jelenti, hogy olyan terméke van, amely leállítja a szomjúságot, de nincs előnye a testnek.
2. kövérség. A zsír (2,5-4%) és az alacsony zsírtartalmú (legfeljebb 2,5%) ital van. Mindez a termelésben használt tejtől függ. A legalacsonyabb zsírtartalmú sovány tejből készül. A polcokon szintén kb. 6% zsírtartalmú kefir található, de az ilyen termékben tejszín van. Ne feledje, hogy jobb az éhségkefir kielégítése átlagos zsírtartalommal, és sokkal kellemesebb, gazdagabb lesz. Az étrendtáblázatban azonban nem szabad olyan terméket vásárolni, amelynek zsírtartalma meghaladja a 2,5% -ot.
3. összetevők. A hasznos termék mindig kefir gombákból és pasztőrözött tejből készül. Ezenkívül a készítmény bifidobaktériumokat és laktobacillákat, valamint speciális élesztőket tartalmaz. A fehérjéknek legalább három százaléknak kell lennie, csak akkor tudunk beszélni a minőségről és az előnyökről. A béta-karotint és az A, B, C csoportba tartozó vitaminokat általában magas kalóriatartalmú kefirben találjuk, amelynek zsírtartalma 3,2-4%. A klasszikus valódi kefir nem tartalmazhat tartósítószereket, bogyóktól, gyümölcsöktől stb. Származó adalékanyagokat, színezékeket, ízeket és egyéb dolgokat.
4. kovász. Kefir gombákból készült. Az emberi test kezelésének előnyei. Ehhez be kell tartani a gyártási folyamatot. A modern gyártók megtanulták a kefiret száraz tej felhasználásával készíteni, ami növeli a szokásos savanyúság helyett az eltarthatósági időt. Ez a termék azonban nem kefir és kefir ital, amelyet fel kell tüntetni a címkén.
5. Érettségi fok. Az alkohol felhalmozódása, a fehérje duzzanata és a savasság szintje befolyásolja az érettség mértékét: a gyenge a termelés utáni első napon, az átlagos - a második, erős - a harmadik. Minél nagyobb az érettség, annál erősebb a termék hatása a gyomor-bél traktusra. Az emésztőrendszeri betegségekkel küzdő embereknek jobb a friss kefir használata, amely a gyártás időpontjától számított legfeljebb két nap.
6. Tárolási idő. Mindig figyeljen az eltarthatóságra. Ez a kefir a bontatlan tartályban legfeljebb hét napig tárolható. Vannak olyan gyártók, akiknek a terméke nem hosszabb ideig romlik a különböző komponensek hozzáadása miatt, de ez az időtartam nem haladhatja meg a tíz napot. A csomagolás megnyitása után az italt legalább két vagy három napig kell elfogyasztani. Meleg időben vásároljon csak frissen készített kefirot, még akkor is, ha a hűtőszekrényben van.
7. Információ a címkén. A gyártás dátuma / ideje, az eltarthatósági idő, az összetétel és a gyártó mellett tájékoztatást kell adni arról, hogy mennyi fermentált tejbaktériumot és élesztőt tartalmaz grammonként, valamint a zsírtartalom százalékos arányát. Lásd még a GOST-on, a GOST szerint gyártott termék megnevezése - 314054. A CTP rövidítése azt mondja, hogy a kefir elkészítésekor a műszaki szabályokat nem sértették meg.
8. Csomagolás. A csomagoláson az ital előnyös tulajdonságainak biztonságától függ. Olcsó, de hosszú tárolást nem biztosító csomag - sűrű polietilén csomag. Tökéletesen védi a fényt és a levegőt. A csomagolásban lévő kefir öt-tíz napig nem fogja elrontani. Műanyag palackokban és tetra-csomagokban a termék sokkal hosszabb ideig tárolható - tizennégy nap.

A legjobb Kefir értékelés

Jelölt	a hely	terméknév	értékelés
A legjobb Kefir értékelés	1	B. Yu. Aleksandrov 3,2-4%	4.9
	2	Piskarevsky 2,5%	4.8
	3	Ostankino 1955 3,2%	4.8
	4	"Losevo" 2,5%	4.8
	5	"Mokshansky" 1%	4.7
	6	BioMax 1%	4.7
	7	Kozelsky 3,2%	4.7
	8	Brest-Litovsk 3,6%	4.6
	9	"From Vologda" 2,5%, PC "Vologda Dairy Plant"	4.5
	10	"Snowball" 2,5%, JSC "Laktis"	4.5
	11	"Ház a faluban" 1%	4.5
	12	Prostokvashino 1%	4.4

B. Yu. Aleksandrov 3,2-4%

Értékelés: 4.9

A kefir minősítése a prémium vonalból származik. A gyártás során használt teljes tej, a gombák természetes élesztője.Boris Yuryevich, a cég alapítója, gondoskodik a termelés hírnevéről, ezért a nevével válaszol, amely a legmagasabb minőségű garancia. A vevők tudják, hogy a pénz fizetése nem a márka számára történik.

Az ital zsírtartalma 3,2-4%. A kefirot termosztatikus módszerrel állítják elő (amikor az erjesztés a később értékesített palackban történik), ezért a termék gazdag íze és vastag, tejfölös konzisztenciája van. Használat előtt a csomagolást meg kell rázni, hogy a tartalmat keverje. Fontos megjegyezni, hogy az ital 3 g fehérjét tartalmaz, és ez azt jelenti, hogy ez a hasznosság és a 4 g szénhidrát. Kalóriamagasság, 57-64 kcal, így a kefir nem alkalmas étrendre. Csomagolásként műanyag kupakkal ellátott palackot használnak.

Piskarevsky 2,5%

Értékelés: 4.8

A második sor természetes kefir, melynek hasznos tulajdonságai maximálisak. Egész és sovány tejből készül, valamint kefir gombákon. A zsírtartalom átlag, így a termék alkalmas arra, hogy azok, akik étrenden tartózkodnak, vagy megtartják magukat. Az energiaérték 50 kcal, ami valamivel több, mint az egy százalékos alacsony zsírtartalmú társaik.

Ha nincs ellenjavallat, az orvosok azt javasolják, hogy reggel egy italt inni, reggelire, az emésztés megkezdéséhez. A kefir nem tiszta, de hozzáadható pelyhekhez, müzlihez stb. A Piskaryovsky-ban lévő fehérjék és szénhidrátok, mint az előző termékben, 3 és 4 g. eltarthatósági idő. Egy italt az azonos nevű Szentpétervár tejüzemben gyártanak. A felhasználók szerint a kefir megtalálható a legtöbb szupermarketláncban és hipermarketben.

Ostankino 1955 3,2%

Értékelés: 4.8

A harmadik pozíció meghosszabbítja a híres márkát. A Subbrand egyesíti a GOST-hoz készült élelmiszertermékeket, amelyek a szovjet idők óta nem változtak. Vagyis a vevő a régi recept szerint készült termékeket kapja, de a modern technológiai termelés szempontjából. A nagyvárosi lakosok három generációja ilyen ízű termékeken nőtt. Napjainkban a fiatalok megpróbálhatják, amit a nagyszülők és a szülők ettek.

A magas zsírtartalmú kefir, 3,2%, pasztőrözött, kiválasztott tejből és kefir gombákból készül. A termék a Roscontrol független laboratóriumi tesztjeit végezte el, amelyek eredményeit elismerték a kötelező jogszabályi követelményeknek és minőségi előírásoknak. Nem találtak káros anyagokat (radionuklidok, nehézfémek, antibiotikumok stb.). Az élesztő és a penész elfogadható színvonalú, az ital is rendelkezik a szükséges mennyiségű fehérjével - 3 g.

"Losevo" 2,5%

Értékelés: 4.8

A negyedik a természetes tehéntejből készült kefir. A kompozícióban van egy zsírmentes és egész, valamint a kefir gombák. Sajnos a gyártó italának fehérje kevesebb, mint szükséges - 2,8 g, de a különbség nem kritikus. A mérsékelt zsírtartalom miatt az energiaérték nem több, mint 50 kcal. Tejsav-organizmusok 1 g - 107 CFU-ra. Készítsen kefiret a helyi tej Leningradi régiójában.

A felhasználók szerint a termék krémes, lágy ízű, ahol nagyon kevés a sav. A konzisztencia egyenletes és elég vastag, mert az ital átlagos zsírtartalmú. Mivel a fő mínusz egy csomó értékesítési pontot jelez, mivel mindez megtalálható lesz az összes üzletben. Vásárolhat kefiret fél literes és literes műanyag tartályokban.

"Mokshansky" 1%

Értékelés: 4.7

Az ötödik helyen a harmincnyolcadik évben alapított "Mokshansky" kefir tejüzem minősítésében. Jelenleg a legnagyobb a Penzában és a régióban, megfelel az európai szabványoknak. Az üzem a legmodernebb felszereléssel van felszerelve, melynek köszönhetően a magas színvonalú, viszonylag hosszú élettartamú élelmiszeripari termékek előállítása szabályozható. A gyártás során nem használnak vegyi adalékokat és tartósítószereket. A szállítószalagokból származó termékek kiváló minőségűek és hagyományos ízűek.

Egy százalékos zsírtartalom kefir termosztatikus módon készül, így az íze telített. Készült pasztőrözött tejből és kefir gombákból. A kalóriatartalom kicsi, csak 40 kcal, így a diétás ital ideális. Javasoljuk, hogy vacsorázzon vagy snackként igyon, hogy ne sértse meg az ábrát. A szénhidrátok itt 5 g, a fehérjék 2,8 g, ami valamivel kisebb, mint a normál. Gyártott termék a GOST szerint. Kapható műanyag palackban, kupakkal.

BioMax 1%

Értékelés: 4.7

A hatodik vonal a biokofirra normalizált és rekonstruált tejből, valamint élesztőindítóból és bifidobaktériumok hozzáadásával készül. A gyártó azt állítja, hogy az ital segít javítani az emésztést, a mikroflóra helyreállítását. A termék alacsony zsírtartalmú, így a kalóriatartalom lehetővé teszi, hogy az étrend alatt használhassa, például snackként vagy könnyű vacsoránként. Biokefir műanyag palackokban eladó.

Az ital független laboratóriumi vizsgálatot végzett, amelynek eredményeit teljesen biztonságosnak tartották, mivel nem találtak káros baktériumokat, patogén mikroorganizmusokat, penészeket és antibiotikumokat. Éppen ellenkezőleg, feltárták a szükséges számú hasznos baktérium jelenlétét. A készítményben lévő biokefir folsavat és A, E, D, H vitaminokat tartalmaz. Ugyanakkor, ahogyan azt az ellenőrzési folyamat során kiderült, a címke nem megbízható információkat tartalmaz, mivel a fehérjetartalom több mint tíz százalékkal meghaladja ezt az értéket. De nem lehet hátránynak nevezni, mert a fehérje teszi a terméket hasznosnak és kiváló minőségűnek.

Kozelsky 3,2%

Értékelés: 4.7

A hetedik hely élő kefir, javítja az immunitást. Szabványosított pasztőrözött tejen, élő kefir gombákon állították elő, amelyek kovászot készítettek. A tejsav mikroorganizmusok - 107 CFU / g és élesztő - 104 CFU / g tartalmaznak. Fehérjék, ahogy az várható volt, 3 g. Az ital energiaértéke 57 kcal, ami elég sok a diétás termék számára. Javasoljuk, hogy egy alacsonyabb zsírtartalmú kefiret vegyen fel a táplálkozáshoz.

Számos értékelésben a felhasználók hangsúlyozzák, hogy az ital krémes természetes ízű, kifejezett sav nélkül. A konzisztencia egyenletes és közepes vastagságú. Nincsenek csomók és a buborékok mérsékelten, ami magas minőséget jelez.Sokan szerették a kényelmes csomagolást is, melyet bármikor magával viheti az úton, és útközben iszik. Ehhez a doboz egy csavaros kupakot tartalmaz, szögben.

Brest-Litovsk 3,6%

Értékelés: 4.6

A nyolcadik a Savushkin termékből származó kefir. A pasztőrözött normalizált tejből és élesztőből készült kefir gombák. A termékben található fehérje kevesebb, mint a normál - 2,8 g, a szénhidrát - 4 g. A kalóriatartalom meglehetősen magas, 60 kcal, mivel az ital zsírtartalma magas. A gyártó jelzi, hogy a konzisztencia vastag, és azt javasolja, hogy használat előtt feltétlenül rázza meg a csomagolást.

A felhasználók dicsérik a kefir klasszikus ízét, mondván, hogy nagyon telített és nem rendelkezik erős savval. Az ital összetételében lévő tejsav mikroorganizmusok és élesztő pozitív hatással van a bél mikroflórára, normalizálva a teljes gyomor-bél traktus munkáját. Az ételt jobban feldolgozzák és emésztik. A terméket légmentesen záró műanyag palackokban palackozták.

"From Vologda" 2,5%, PC "Vologda Dairy Plant"

Értékelés: 4.5

A kilencedik helyen az egész és sovány tejből készült biokefir, a kefir gombákon levő kovász, valamint a bifidobaktériumok hozzáadása. Terápiás és profilaktikus szerként ajánlott, ha nincsenek ellenjavallatok, például a gyomornedv fokozott savtartalma. Elősegíti az emésztőrendszer javulását, emésztést. Az íze lágy és nincs erős sav.

Az ital elegendő mennyiségű fehérjét tartalmaz, a szükséges 3 g, de sok szénhidrát van itt - 11 g Az energiaérték 49 kcal. A kefir használata étrendben nem ajánlott. A szakértők azt tanácsolják, hogy a terméket az első két vagy három napon belül inni kell, amíg a hasznos bifidobaktériumok el nem halnak. Ehhez adja meg a lejárati dátumot a gyártási idő. A dobozban lévő csomagolás nem rendelkezik fedéllel, ezért kényelmetlen a biokefir használata az úton.

"Snowball" 2,5%, JSC "Laktis"

Értékelés: 4.5

A tizedik sor a hagyományos tejtermékek széles választékát foglalja magában: a kefir, a joghurt, a túró, a tejföl, a vaj, stb. A termelési folyamatban nem fordul elő hőkezelés, így az összes élő komponens, a tejsav mikroorganizmusok, a bifidobaktériumok nem halnak meg, megtartva előnyös tulajdonságaikat. Az ital pasztőrözött tejből és kefir gombákból készül.

A Kefir független laboratóriumi tanulmányokban vett részt, melynek eredményeit kiváló minőségűnek és biztonságosnak tartották. Nem találtak olyan káros elemeket, mint a nehézfémek, a peszticidek, az antibiotikumok stb. A penész és az élesztő tartalma nem haladja meg a normát, és a mikrobiológiai mutatók minden követelménynek megfelelnek. A vizsgálat elegendő mennyiségű zsírt és fehérjét mutatott.

"Ház a faluban" 1%

Értékelés: 4.5

A tizenegyedik pozícióban a kefir népszerű márka, amelyet pasztőrözött tejből és élő savanyúból készítenek. A szükséges mennyiségű fehérjét tartalmazza - 3 g A kalória kicsi, 37 kcal.Egy ilyen kicsi alak azt sugallja, hogy az ital tökéletes egy diétás asztalhoz.

A termék részt vett a Roskoschestvo független vizsgálatában, amelynek eredményeként nem találtak kórokozó mikroorganizmusokat és káros anyagokat (nehézfémek, peszticidek, antibiotikumok stb.). Az ital biztonságos és megfelelő. Alacsony savasságú. A szükséges mennyiségű tejsav mikroorganizmus és élesztő. Diétához ajánlott. Azonosított eltérés a fehérje mennyiségében. A számok huszonhat százalékkal magasabbak voltak. Ez jelezheti a termelés megszakítását vagy például tejpor hozzáadását.

Prostokvashino 1%

Értékelés: 4.4

Bezárja egy másik olcsó kefir minősítését híres névvel. Sovány tejből és élénk savanyú tejből készült. Enyhén kisebb mennyiségű fehérjét tartalmaz - 2,8 g, 3 g helyett. Az energiaérték 36 kcal. Az ital ideális a fogyáshoz, ezért ajánlott a diétás asztalhoz.

Kefir független laboratóriumi tanulmányokban vett részt, amelynek eredményeit biztonságosnak és megsértés nélkül termelték. Nincsenek baktériumok, patogén mikroorganizmusok, antibiotikumok, penész. A kóstolási folyamat során a Bizottság éles ízt jegyzett, amely megfelel a GOST szerint gyártott terméknek. A tejsav mikroorganizmusok és az élesztő tartalma megfelel a címkén feltüntetetteknek.

---

Figyelem! Ez a minősítés szubjektív, nem reklám, és nem szolgál a beszerzés útmutatójaként. Vásárlás előtt konzultáljon szakemberrel.